Maträtt
|
Tillbehör
|
Pris
|
| Gäller hela vecka 42 |
|
     Vi serverar en dignande frukostbuffé med att stort antal kravmärkta produkter.
Kom till oss och starta dagen på ett förnämligt sätt.
Öppet vardagar mellan 06:30 - 09:30
|    
|
|
Veckans vegetariska allternativ
|
| 119:-
|
| Måndag 13/10 |
|
Wallenbergare med potatismos, ärtor, gräddsås och rårörda lingon.
Classic Swedish veal burger with mashed potato, peas, cream sauce and lingonberries
|
| 119:-
|
Ångad kolja i äggsås med rödlök, kronärtskockor, morötter och persiljepotatis.
Steamed haddock in an egg sauce served with red onion, Jerusalem artichokes, carrots and potatoes tossed in parsley
|
| 119:-
|
Tomat och paprikasoppa med varierande toppingar.
Till soppa ingår det salladsbord smör och bröd
|
| 119:-
|
| Tisdag 14/10 |
|
Örtmarinerad fläskytterfilé, tärnad råstekt potatis, glaserade rotfrukter och grönpepparsås.
Pork marinated in herbs served with sautéed potatoes, glazed root vegetables and a green pepper sauce
|
| 119:-
|
Laxlasagne med spenat och saffranssås
|
| 119:-
|
Chiken tikka soppa med varierande toppingar.
Till soppa ingår det salladsbord smör och bröd
|
| 119:-
|
| Onsdag 15/10 |
|
Boeuf Bourguignon med örtpotatis och saltgurka .
Beef Bourguignon served with potatoes tossed in parsley and pickled cucumber
|
| 119:-
|
Gremolatabakad vit fisk med olivsås och svamprisotto.
White fish oven baked with Gremolata served with an olive sauce and a mushroom risotto
|
| 119:-
|
Mexikansk soppa med varierande toppingar.
Till soppa ingår det salladsbord smör och bröd
|
| 119:-
|
| Torsdag 16/10 |
|
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, Vichymorötter och purjolök-sauterade potatisar.
Pork with plums served with a cream sauce, Vichy carrots and potato dumplings
|
| 119:-
|
Rågmjölspanerad strömmingsflundra med potatismos, rödlök, jordärtskockor, morötter och persiljesmör.
Baltic herring fillets coated in rye flour served with mashed potato, red onion, Jerusalem artichokes, carrots and a parsley butter
|
| 119:-
|
Gulashsoppa med varierande toppingar.
Till soppa ingår det salladsbord smör och bröd
|
| 119:-
|
| Fredag 17/10 |
|
Viltskavgryta med haricots verts och rårörda lingon.
Game stew served with haricots verts and lingonberries
|
| 119:-
|
Halstrad forellfilé, messmörs- & björnbärssås, sockerärtor och dillpotatis.
Grilled trout with a soft whey cheese & blackberry sauce, sugar snap peas and potatoes tossed in dill
|
| 119:-
|
Minestronesoppa med varierande toppingar.
Till soppa ingår det salladsbord smör och bröd
|
|
|
PDF 
